După niște mese copioase, ne-am gândit că ne-ar prinde bine o alimentație de detoxifiere și vindecare. Iată câteva idei sănătoase!

Ceai de ghimbir cu turmeric

Ingrediente:

2 căni de apă; 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras; 1/2 linguriță de turmeric pudră; 1 lingură sirop de arțar; sucul de la o jumătate de lămâie.

Mod de preparare:

Fierbeți apa, apoi adăugați ghimbirul ras și praful de turmeric. Lasă-le la fiert circa zece minute. Strecoară ceaiul într-o cană, adaugă sirop de arțar și lâmâie. Savurează-l cu plăcere!

ȘTIAI CĂ…

turmericul este un condiment bogat în antioxidanți, care luptă împotriva radicalilor liberi? Iar ghimbirul este și el o „bombă” de antioxidanți, având proprietăți antiinflamatoare, antivirale, antibacteriene etc.

Supă delicioasă de varză

Ingrediente:

1 varză medie, tocată; 1 ceapă tocată; 2 morcovi rași; 1 cană fasole verde; 1 ardei gras; ¼ țelină rasă + 1 tijă țelină apio tăiată rondele; 2 cartofi tăiați cubulețe; 1 cană suc de roșii; ulei de măsline; sare, piper, cimbru, după gust.

Mod de preparare:

Într-o oală punem o lingură de ulei de măsline, adăugăm ceapa tocată, morcovul, țelina și ardeiul gras tocate. Le sotăm până se înmoaie legumele, apoi turnăm apă fiartă. Adăugăm varza, cartofii, fasolea și aducem supa la fierbere. Lăsăm să fiarbă la foc mediu circa 20 de minute. Verificăm dacă legumele sunt fierte și apoi adăugăm sucul de roșii, sarea, condimentele. La sfârșit poți adăuga pătrunjel proaspăt tocat. Se poate servi fierbinte, dar și la temperatura camerei.

Mâncare de spanac cu semințe de pin

Ingrediente:

2 kg spanac proaspăt; 4 linguri pastă de roșii; 2-3 căței de usturoi; 2 cepe; 1 legătură de mărar; 2 linguri ulei de măsline; ½ ceașcă semințe de pin; sare, piper, după gust.

Mod de preparare:

Se toacă ceapa și usturoiul și se călesc într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Separat, se pune apă la fiert într-o oală. Când apa ajunge la punctul de fierbere, se adaugă frunzele de spanac în prealabil spălate. Se lasă la fiert circa 20 de minute, pănă când spanacul își pierde considerabil din volum. Se stinge focul, se scurge spanacul de apă. Se toacă spanacul pe un tocător de lemn, apoi se amestecă cu ceapa și usturoiul, se adaugă puțină zeamă din apa în care a fiert spanacul, mărarul tocat, se toarnă pasta de roșii, se sărează după gust. La sfârșit se presară semințe de pin pe deasupra. Se servește cu poftă.

ȘTIAI CĂ…

spanacul este un aliment puternic detoxifiant și este bogat în vitaminele A, K, fier? Partea bună este că își păstrează proprietățile nutritive chiar și atunci cânt este gătit. Mugurii de pin sunt bogați în minerale (fier, mangan, potasiu, zinc, cupru), precum și în vitaminele B și E.

Salată de sfeclă cu hrean

Ingrediente:

5 bucăți de sfeclă roșie; 5 lingurițe de hrean ras; 5 linguri oțet de mere; 4 linguri ulei de măsline; 1 linguriță de miere.

Mod de preparare:

Sfecla se pune la fiert circa 30 de minute. Se scurge apa și se lasă la răcit. Între timp, se curăță hreanul de coajă și se dă pe răzătoarea mică. Se curăță sfecla și se dă pe răzătoarea mare sau se taie cubulețe de circa un cm. Hreanul și sfecla se transferă într-un bol de salată, se adaugă oțetul + uleiul + mierea, amestecate în prealabil. Se condimentează cu sare și piper și se servește.

ȘTIAI CĂ…

hreanul are proprietăți antibacteriene, antioxidante și conține substante nutritive importante, printre care vitamina C, potasiu, calciu, magneziu, fier și fibre alimentare? Este util în tratarea afecțiunilor urinare (are puternic efect diuretic) și a infecțiilor respiratorii (îmbunătățind respirația).

Cunoscută sub denumirea internațională de ThetaHealing, vindecarea în stare Theta promite rezultate transformatoare.

După 20 de ani de lucru cu și pe ea însăși – interval în care a avut mai multe probleme de sănătate pe care a reușit să și le auto-vindece, dintre care un atac de cord și o tumoră gravă la picior –, în anul 1995, fondatoarea Vianna Stibal a realizat că descoperirile sale pot schimba în bine și viețile altor oameni ca ea. De atunci, prin ateliere cu public și cursuri de inițiere pentru practicieni ThetaHealing, ea a introdus această modalitate terapeutică nouă în majoritatea țărilor din lume, inclusiv la noi, în România.

Principiile de la baza ThetaHealing sunt clare: printr-un set de tehnici specifice, misiunea terapeutului este să inducă clientul în starea undelor cerebrale cu frecvență Theta, adică acea stare pe care o avem atunci când dormim și visăm. Scopul este acela de a accesa partea subconștientă a minții, adică dimensiunea ce se află dincolo de partea conștientă. Spre deosebire de cele conștiente, informațiile din subconștient – gânduri, dorințe, credințe – nu ne sunt cunoscute, reprezentând „un secret” ascuns în propria minte, dar unul care ne influențează cu putere viața din spatele culiselor.

Prin tehnica ThetaHealing însă, clientul poate în sfârșit să ia contact cu informațiile ascunse în subconștientul său și să observe, sub îndrumarea terapeutului, ce gânduri, credințe și limitări există acolo, care îi afectează în mod direct și negativ viața. Theta e stadiul elevat la care creierul uman ajunge automat în timpul viselor nocturne și a meditației, spațiul mental din care, așa cum a descoperit Vianna Stibal, se pot schimba instantaneu tiparele și convingerile negative cu unele constructive și mai sănătoase.

Împreună, prin întrebări din partea terapeutului și răspunsuri din partea clientului aflat în starea de conștiință modificată natural prin undele creierului, cei doi lucrează să schimbe pe loc și definitiv tot ceea ce provoacă suferință. Prin sesiuni de ThetaHealing, se pot rezolva atât probleme de sănătate, cât și cele de natură emoțională.

Terapia care vindecă traume și efectele lor în corp are în centru relațiile de familie.

Familia este cea prin care venim pe lume,cea care ne modelează primele gânduri și obiceiuri și care ne oferă o bază – solidă sau fragilă – cu care pornim în viață. Atunci când, mai târziu, întâmpinăm dificultăți – eșecuri repetate în viața personală sau profesională, dependențe, comportamente neadecvate sau distructive etc. –, aceia dintre noi care vor să investigheze și să corecteze deficiențele apelează adeseori la un psihoterapeut, care merge înapoi pe firul cronologic al problemelor și constată că aceastea își au originea, în cele mai multe cazuri, în copilăria mică, în primii ani de viață.

Uneori însă, aceștia pot descoperi că anumite tipare de comportament și metode de a interacționa nefavorabil cu și la lumea din jur nu are legătură directă cu mama, tatăl, bunicii sau cei care ne-au oferit sprijin și îngrijire când am venit pe lume. În practica constelațiilor familiale, se consideră că anumite probleme personale din prezent își au cauza în structurile și dinamica defectuoasă a generațiilor trecute, pe care le moștenim și perpetuăm prin amprenta genetică pe care o primim în neamul în care ne naștem.

Cu alte cuvinte, traumele care s-au petrecut în familia ta în urmă cu zeci sau sute de ani precum moartea unui părinte la naștere, suicidul, crima, războiul, foametea, avortul etc – te pot afecta chiar dacă nu ai fost martorul lor direct, prin legăturile care se țes între generații, sau ceea ce, în cadrul constelațiilor de familie, se cheamă „loialități invizibile”.

Scopul oricărei ședințe de constelație familială este de a desemna membri grupului de participanți să corespundă rudelor prezente sau trecute cu care se presupune că există „loialitățile” dezavantajoase pentru participant. Sub îndrumarea terapeutului, grupul interacționează atât ghidat, cât și intuitiv unul cu celalălalt, revelând inițial miezul problemei, cu intenția de a modifica mai apoi conștient rolurile și dinamica vechi cu unele noi și actualizate, îndreptând astfel deficiențele.

Spre deosebire de alte tipuri de terapii, constelațiile conțin un element mistic de intuiție și spiritualitate care produce un efect durabil de profundă vindecare sufletească și schimbare pozitivă, așa cum mărturisesc un număr tot mai mare de participanți.

Terapia prin artă este o formă de terapie expresivă care folosește activități creative precum desenul, pictura sau sculptura pentru a îmbunătăți starea fizică, mentală și emoțională.

Acest tip de terapie este folosit atât de către copii, cât și de către adulți pentru a reduce stresul sau problemele legate de anxietate, a explora subconștientul și a îmbogăți calitatea vieții. Specialiștii în terapie prin artă sunt instruiți să descopere simboluri și metafore care sunt exprimate prin artă (concepte care se pot exprima mai greu prin cuvinte) și să le interpreteze pentru a descoperi cauza problemelor.

Antonia Teahă este o tânără deosebit de talentată și creativă care, în urma unui eveniment tragic (și-a pierdut copilul la naștere), a simțit o chemare către terapia prin pictură. Nu numai că această activitate i-a adus vindecarea emoțională, ba chiar mai mult, i-a arătat misiunea personală care s-a transformat și în profesie.

S-a specializat ca terapeut prin artă și a creat fig-1507.com, unde Antonia realizează picturi terapeutice personalizate pe… traumele clienților. „Născute dintr-o pierdere și purtând dorințele noastre subconștiente de vindecare, ilustrațiile din Fig. 1507 servesc ca memento-uri și simboluri pentru a ne menține conectați și aliniați cu sinele nostru mai profund”, spune Antonia.

Dacă nu aveți neapărat o problemă de rezolva și doriți să găsiți o modalitatea de a vă relaxa și de a vă explora creativitatea, puteți să vă luați seturi de pictură sau de colorat și să vă încercați talentul acasă. Studiile au dovedit că și colorarea cărților are beneficii extraordinare. Psihologii spun că această activitate ne ajută să scăpăm de stres, să ne relaxăm și să ne folosim creativitatea și imaginația.