Alimentele și plantele pe care le consumăm în mod regulat influențează felul în care funcționează sistemul imunitar.

Un organism încărcat de toxine – printr-o dietă săracă în nutrienți, prin fumat, consum excesiv de alcool și eliminări neregulate din colon (constipație) – va întâmpina mai multe episoade de îmbolnăvire pe an, în special la schimbarea de vreme cald-rece. Răcelile și virozele frecvente, precum și contactarea de viruși din seria HPV sau de paraziți denotă un răspuns imunitar slab în raport cu agenții patogeni din mediu.

În aceste cazuri, adoptarea unui stil alimentar și de viață mai sănătos, cu hrană de calitate, odihnă suficientă și suplimentare cu ceaiuri sau extracte din plante, stimulează organismul să înceapă să-și facă treptat singur curățenie (să scape de toxine) și să-și îmbunătățească activitatea organelor și a sistemelor, în principal a celui imunitar.

Iată câteva metode de a crește imunitatea într-un regim de viață menținut minimum 21 de zile:

• scaunul zilnic este esențial pentru sănătate; dacă nu îl ai în mod regulat, consumă seara o cană de ceai de crușin, care îți asigură un tranzit intestinal blând și sănătos.

• dimineața, înainte de spălatul dinților, plimbă în gură minimum trei minute o linguriță de ulei de cocos virgin și apoi scuipă. Acest ritual ajută la eliminarea toxinelor de la nivelul buco-faringial.

• înainte de micul dejun, bea un pahar de apă plată în care ai stors un sfert de lămâie și ai adăugat câteva feliuțe de ghimbir. Acest lichid stimulează ficatul, ajută rinichii și resetează funcțiile acestora.

• introdu frunze verzi și legume crude (sau la aburi) la fiecare masă, alături de ouă, brânză sau carne, pentru doza necesară de vitamine și minerale, dar și un gust mai bun.

• suplimentele apicole (propolis, lăptișor de matcă etc.), ceaiurile medicinale sau capsulele cu extract de echinacea sunt excelente pentru prevenirea gripei sau a răcelii.

• când simți durere de dinți, gât sau congestie în nas, fă o gargară cu trei picături de ulei esențial de cimbru sau oregano, diluate într-o linguriță de ulei de măsline; acționează ca un antibiotic natural.

Iată șase motive pentru care pepenele nu poate lipsi de la mesele noastre estivale.

Cu coaja verde închis sau cu cea mai deschisă la culoare și dungi – pepenii românești de sezon reprezintă un deliciu pentru papile, dar și un remediu natural pentru organism. În continuare detaliem cum, cât și pentru ce să-l consumăm.

1 Hrănește

Cu un conținut preponderent de apă, la  prima vedere ar putea părea că pepenele e doar un fruct simpatic din care mănânci două-trei triunghiuri la desert. În realitate, miezul (care se poate servi cu tot cu semințe, deoarece sunt aromate și ușor de mestecat) este delicios și sățios, umplând generos stomacul și suprimând senzația de foame, fără să ne facem griji că îngrașă. Deși conține o doză mare de zaharuri, acestea sunt natural convertite în glucoză pentru creier, iar paleta de vitamine, minerale și enzime nealterate (pentru că e consumat în stare crudă) îl fac să fie un aliment complet și compatibil cu sistemul digestiv.

2 Hidrateaza

Campionul fructelor la conținut de apă, o felie de pepene ține și de foame, și de sete. În știința naturopată se consideră că fructele și legumele realizează cea mai eficientă hidratare a organismului pentru că oferă ceea ce nutriționiștii numesc „apă enzimatică”. Dat fiind că apa din el este natural îmbogățită cu nutrienți, filtrând atât mineralele pământului cât și cu vitaminele din soare, lichidul rezultat satisface mai bine setea de la nivelul celulelor decât apă îmbuteliată.

3 Reduce inflamațiile

Beneficiile nu sunt doar interne, ci și externe. În acest caz, două triunghiuri tăiate subțire dintr-un pepene ținut la frigider, și menținute câteva minute pe față au un efect rapid răcoritor, tonic, antiinflamator. Se pot realiza cu el și câteva mișcări circulare, pentru efect de drenaj limfatic decongestionant.

4 Curăță rinichii

Consumul de pepene intensifică activitatea rinichilor: cu toate că vom merge mai des la toaletă, acest lucru înseamnă că rinichii sunt spălați și curățați datorită cantității majoritare de lichid ce rezultă după o masă cu una, două sau trei felii. Rinichii sunt predispuși la acumularea de toxine și reziduuri, dar pepenii s-au dovedit că declanșează o diureză sănătoasă.

5 Îmbunătățește tranzitul

Cei care se lansează vara într-o cură de pepene – adică îl mănâncă zilnic – vor constata că au un scaun mai abundent și mai regulat (și probabil mai roșcat, de la culoarea fructului, așa că nu vă speriați să credeți că e vorba de sânge). Atâta vreme cât pepenele nu se amestecă la masă cu alte alimente, acesta are un efect garantat purgativ, fără să producă diaree. Cei care suferă de constipație vor fi primii care vor simți pe pielea lor că scaunul apare fără efort și fără probleme, ceea ce ne conduce la următorul punct…

6 Detoxifiază și slăbește

Curățarea rinichilor și a intestinului gros înseamnă că o mare parte din toxinele acumulate în organism în timpul anului sunt eliminate acum. Pepenele are un rol de desfundare a „țevilor de eșapament“, de resetare a metabolismului și de eliberare a căilor de eliminare, ceea ce se traduce prin pierdere în greutate după câteva săptămâni.